食べてみたい未来の野菜

長岡の郊外にある大型コンピュータで情報処理を行う会社が、野菜作りを始めたというの … 続きを読む

今、できること

イケビスタッフは日々の日課があります。それは、朝、出勤したら、美術館の周りを掃除 … 続きを読む

果物のひみつ②

自分自身では、果物を食べると血糖値が上がると思っていました。最近、ダイエットや血 … 続きを読む

美味いラーメンは今後に期待

スマホで動画を見ていたら、とても興味をそそられる動画がありました。それは『家で簡 … 続きを読む

アマビエさんのオリジナル栞

今、脚光を浴びる日本古来の妖怪をご存じでしょうか。「アマビエ」です。江戸時代末期 … 続きを読む

巡る恵み

新聞・TVで報道されていたが、阿賀野市の「越つかの酒造」が酒粕を使った肥料や飼料 … 続きを読む

テイクアウト

先日、スーパーで知人に会った時に、「孫の面倒と三度のご飯が大変で」と嘆いていまし … 続きを読む

ほんのひとときの

春、4月は雪国・南魚沼にとって待ち望んでいる季節ではないでしょうか。新学期、新社 … 続きを読む

とよのみさこさんの叙情歌を聴いて

陽気が良くなってくると、親戚や友人と会って食事をしたり、映画を観たり、生の音楽を … 続きを読む

果物のひみつ

新型コロナウイルス感染症の予防対策で家にこもっていることが多いと、ついつい食べ過 … 続きを読む